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Cette recette de brioche à la cannelle sera rapidement la favorite de toute la famille.

Ingrédients:
Pour la pâte:
1 tasse de lait chaud
2 oeufs
1/3 tasse de beurre fondu
4 tasses de farine à pain
1/2 tasse de sucre blanc
1 paquet de levure rapide ou 2,5 cuillères à café de levure
* Vous pouvez utiliser un batteur à main, le batteur sur socle, ou une machine à pain pour faire la pâte.
Laissez reposer la pâte de pendant 30 minutes dans un bol couvert à la température ambiante.
Mélange à la cannelle:
1 tasse de sucre brun
2 cuillères à soupe de cannelle

Étalez 1/2 tasse de beurre ramolli sur la pâte avant de mettre le mélange de sucre et cannelle.

Cuire au four pendant 15 minutes à 400F / 200C.

Glaçage au fromage:
2 8 oz fromage à la crème
1/2 tasse de beurre ramolli
1 1/2 tasse de sucre en poudre
1 cuillère à café d’extrait de vanille

Beaucoup moins cher que de les acheter en magasin et tellement meilleure!