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Vous ne savez plus quoi faire de tous les zucchinis dans votre jardin ? Préparez de jolis pots de zucchini mariné et profitez-en encore bien longtemps ou encore offrez-en en cadeau.

Aussi, c’est une belle activité à faire avec les copines !

Vous pouvez les servir en accompagnement, comme on servirait des cornichons ou des betteraves marinées.

Voici la liste des ingrédients :

Ingrédients
Donne: 5 pots (300 ml)
1 gros zucchini
1 ognon, tranché mince
1 petite carotte, tranchée
5 gousses d’ail, tranchées
1 bouquet d’aneths frais, haché
15 baies de piment de la Jamaïque
5 feuilles de laurier
15 grains de poivre
1 c. à soupe de graines de moutarde
1 litre d’eau
235 ml de vinaigre à 10%
1 ½ tasse (comble) de sucre
2 c. à soupe de sel

Voici le lien pour voir la recette complète de zucchinis marinés