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Connaissez-vous le kulfi, un dessert laitier indien délicieux et très populaire ?

Vous pouvez le recréer facilement et y incorporer vos épices préférées – cannelle, anis, etc. Placez le mélange dans des moules et faites givrer!

Pour faire cette recette de dessert indien, il faut :
1L de lait entier
4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse allégée
50g de sucre
2 gousses de cardamome verte réduites en poudre

Suivez ce lien pour la méthode complète.