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Un délicieux petit plat pour un lunch simplement servit avec une délicieuse salade ou servit en entrée pour accueillir vos invitées.

Voici la liste des ingrédients pour les brochettes de pain, de cornichon et saucisson façon raclette:

12 cubes de 2,5 cm (1 po) de pain de miche avec la croute

2 saucisses italiennes douces ou piquantes, coupées en 12 morceaux d’environ 2,5 cm (1 po) d’épaisseur

12 cubes de poivron rouge (environ 1/2)

15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive

6 tranches de fromage à raclette (environ 140 g/5 oz)

6 rondelles de cornichon d’environ 2,5 cm (1 po) d’épaisseur

6 tranches de saucisson d’environ 2 mm (1/4 po) d’épaisseur

6 longues brochettes en bois

Cliquez ici pour voir la recette complète sur le site de Ricardo.

Simple et délicieux !