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Une recette trop simple et tellement délicieuse, pourquoi s’en priver !

Vous pouvez tout changer et c’est encore bon – un légume, un fromage doux, œufs, crème et assaisonné à votre gout. C’est aussi simple que ça.

En résumé : 3 courgettes coupées en dés

1 oignon coupé fin

5 C.à-s. de crème fraiche ou crème 35%

2 buches de chèvre frais

Huile d’olive

Sel et poivre et basilic

J’aime bien servir sur un lit de laitue Boston avec coulis de tomate ou autre.