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La tortilla espagnole est un régal pour vraiment pas cher.

Vous pouvez y ajouter des fines herbes ou les épices de votre choix.

Je mets du curry ou 2 grosses cuillères de salsa piquante bien égouttées.

Les ingrédients nécessaires à la préparation de cette tortilla espagnole sont :

– 8 pommes de terre moyennes épluchées
– 2 oignons moyens épluchés
– 6 grands oeufs ou 7 petits
– Huile
– Sel

Tellement simple et délicieux avec une salade verte !