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Souvent le poulet entier est beaucoup moins cher que le poulet en morceau. Et pourtant, il est tellement simple à découper et ainsi économiser sur votre budget d’épicerie.

Et pour faire votre bouillon de poulet maison, voici la vidéo de Ricardo ici.

INGRÉDIENTS

1 poulet de 2 kg (4,4 lb), la peau enlevée

2 gousses d’ail, pelées et coupées en 2

1 ognon, coupé en morceaux

1 branche de thym frais

1 branche de persil frais

2 feuilles de laurier

1 clou de girofle

2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel

5 ml (1 c. à thé) de grains de poivre noir

3 litres (12 tasses) d’eau froide

Cliquez ici pour voir la recette complète de Ricardo.