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Suivez les conseils de cette fermière pour savoir choisir votre melon comme une pro!

1 – La tache des champs

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Les melons d’eau ont tous une tache des champs. C’est l’endroit ou le melon repose sur le sol. Si la tache est trop pâle, le melon a été guillit trop tôt. Choisisez plutôt un melon avec une tache d’un jaune crème qui tend vers l’orangé.

2 – De belles rayures

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Les rayures du melon vous donnent une indication du nombre d’abeilles qui ont visité sa fleur. Plus de pollinisation donne un melon plus sucré.

3 – C’est un gars ou une fille?

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Eh oui, les melons ont un sexe! Plus long que rond, c’est un garçon. Les garçons sont moins sucrés, moins savoureux que les filles.

4 – La grosseur est importante

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Les melons viennent dans toutes sortes de grosseurs. Ne prenez les pas trop gros ni les trop petits. Les melons de taille moyenne sont les plus savoureux.

5 – La queue comme indicateur

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La queue du melon d’eau vous dira s’il a été cueilli trop tôt ou trop tard. S’il y a une queue, choisissez une queue sèche pour un melon avec un gout parfait.